酸味の効いたあっさり味 豚肉とアーティチョークのスパゲッティ

豚肉とアーティチョークのスパゲッティ

*材料:4人分

スパゲッティ(1.6mm) 320g
豚のひき肉 200g
アーティチョークのオイル漬け(商品ページへ)
赤唐辛子 1本
オレガノ(ドライ) 小さじ1
塩、ブラックペッパー 少々
ブイヨン 30cc
イタリアンパセリ 適宜

*作り方

1.鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティをゆでる
2.フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れ加熱する
3.豚のひき肉を入れ、塩、ブラックペッパー、オレガノで炒め、ブイヨン、パスタのゆで汁、
 スライスしたアーティチョークのオイル漬けを入れる
4.ゆであがったスパゲティを3に加えてよく合えたらお皿に盛りつけてできあがり
 お好みで刻んだイタリアンパセリを散らして

*ポイント

パスタは表示時間より1.2分早めにあげるように